A fejes saláta enyhén kesernyés íze, ropogós, friss levele igazi élmény a téli, friss zöldségekben szegény időszak után. Alacsony kalória, de magas víztartalmú zöldség, ami kis mennyiségű rosotot, A- és K-vitamint, káliumot és vasat tartalmaz. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez. Alacsony a kalóriatartalma népszerűvé teszi a fogyókúrázók körében.
Nyersen szendvicsek, wrapek, hamburgerek ízesítésére tökéletes, de főzeléknek elkészítve is nagyon finom. A kora nyári időszakban gyakran ecetes lében áztatva fogyasztjuk, most egy isteni finom receptet hoztunk, próbáljátok ki!
Ecetes fejes saláta hozzávalói:
- 1 db fejes saláta
- 1 ek. 15%-os ecet
- 3 ek. porcukor
- ½ tk. só
- 3 dl víz
Elkészítése:
- A salátát leveleire bontjuk, a leveleket alaposan megmossuk, és lecsepegtetjük.
- Egy salátástálba öntjük az ecetet, hozzáadjuk a cukrot, a sót, elkeverjük, majd felöntjük vízzel, és tovább keverjük, hogy minden feloldódjon.
- Ha a lé elkészült, beletépkedjük a salátaleveleket, jól összeforgatjuk, és frissen fogyasztjuk.