A gyerekeiket is a mezőgazdaság szeretetére tanítja a Göbölyös család

Kétgenerációs családi vállalkozás gazdálkodik Helvécia határában. Az alapító szülők, Göbölyös Károly és a felesége, Göbölyös Károlyné Edit a rendszerváltáskor kezdték a gazdaság kiépítését. Ma már több mint 90 hektáron gazdálkodnak, termesztenek burgonyát és gabonát, illetve tartanak 20 anyakocát. A fő profiljuk a burgonyatermesztés. A gazdaságban az alapító szülők, a gyerekeik és a párjaik dolgoznak. A 34 éves Göbölyös Károly agrármérnök – az alapítók fia – azt mondta, hogy a családi gazdálkodás története mérföldkőhöz érkezett. A napokban ugyanis egy olyan hűtőház-bővítési projekt ért véget, amely lehetővé teszi a burgonya hosszú ideig történő tárolását, így nem kell olcsón, ár alatt értékesíteniük a terméket. Ha nincs aszály, és optimálisak a körülmények, akár annyit is termelnek, hogy minden egyes kecskeméti lakost 4-5 kilónyi gumós zöldséggel is képesek lennének ellátni. 

– Mi tipikus család gazdaságot építünk. A szüleink nem mondták, hogy segítsünk be a gazdálkodásba, de gyerekkorunkban szinte belenőttünk az életformába – meséli Göbölyös Károly. Ezt erősíti meg a húga Kaszt-Göbölyös Edit is. Még gyerek volt, amikor felült az édesapja mellett a traktorra, és vezette az erőgépet. Ő agrár- és pénzügyi diplomát szerzett, a bátyja négy szakmai oklevéllel rendelkezik. Károly felesége, Ágnes és Edit párja, Balázs szintén agrár végzettségű szakemberek. Göbölyös Károly azt mondja, egymást is kiegészítve végzik szüleikkel együtt a napi munkát. Amikor idénymunka van, akkor alkalmi munkavállalók segítenek például a betakarításban. Jól gépesített a vállalkozás, ha kell, nemcsak a férfiak, de a nők is elvezetik az erőgépeket. A gépi munka nagy részét sógora végzi. Az adminisztratív gazdálkodást a felesége és a húga segíti. Az idénymunkába is bekapcsolódik mindenki éppen akkor, amikor kell. A húsz anyakocás sertéstelepen almos technológiával, kisüzemi módon dolgoznak – mondta a MAGOSZ Bács-Kiskun Megyei Ifjú Gazda Tagozatának az alelnöke. 

Lengyel és francia terméket lát az ember a polcokon. Göbölyös Károly a baon.hu-nak ezt azzal magyarázta, hogy az aszály tavaly megritkította a termést. Bizonyos területeken még a megtermett burgonyának a minősége sem volt piacképes. A meglévő jó minőségű gumós zöldség gyorsabban elfogyott, mint a korábbi években. Mint mondta, azt tapasztalták, hogy olyan felvásárlók is megkeresték őket, akik korábban sosem hívták őket. A másik probléma is ehhez kapcsolódik. Magyarország a zöldségfogyasztásának a jelentős részét importálja. Ennek az oka azzal magyarázható, fogalmazott a mérnök, miszerint a termesztés jelentős befektetéssel jár. Ráadásul a több évtizede gazdálkodó termelők mára megöregedtek. Nem tudnak annyit dolgozni az idősek, mint korábban, így sokan inkább kukoricatermesztésre álltak át. 

Megfelelő dolgos embert találni szinte lehetetlen. Furcsa, de ma idősebbeket, akár nyugdíjasokat is könnyebben lehet találni idénymunkára, mint fiatalokat. Ha nincs gépesítés, akkor vagy csökken a termelőterület, vagy a gazda felhagy ezzel a munkával. 

Emellett napi probléma szinte minden évben a csapadék ritkulása is és a talajvízszint csökkenése. A vízutánpótlás nagy kérdés. Régen a környékbeli csatornarendszerekben mindig volt víz. Az lenne a legfontosabb, hogy a felszíni víz eljusson a térségbe. A csatornákon keresztül a talaj ellátja magát vízzel a felső rétegekben. Ezeket a régen jól működő árokrendszereket újra ki kellene kotortatni, és az összegyűlt vizet kormányozni. Az idén januártól napjainkig 66 milliméternyi eső hullott le a mérés alapján. Amilyen jó volt az első hónap, olyan szűkös a többi – mondta a mérnök. 

Amikor a jövőről kérdezem, csak annyit mond: a komplex gazdaságukat optimálisan tovább próbálják fejleszteni. Gyerekek mind a két családban vannak. 

– A mezőgazdaságot próbáljuk megszerettetni velük, ha úgy gondolják, hogy ezt a pályát választják, akkor támogatjuk majd a döntésüket – mondta végül Göbölyös Károly.