Ezért tedd üvegbe a szőlő és a torma levelét

A szőlőlevél és a tormalevél is nagyon ízletes, ha töltikét szeretnél készteni. Korábban már a thébaiak is késztettek ilyen "szendvicseket", Nagy Sándor idejében. A legendák szerint már az Olimposzon élő görög istenek kedvenc étele volt a szőlőlevél. A görög mitológiában a jólét szimbóluma volt, így méltó az istenekhez. A leveleket a bizánci kortól kezdték el variálni. Így nemcsak a szőlő-, de a mogyoróleveleket, majd a káposztát és a torma levelét is felhasználták. Íme a recept, hogyan rakd a leveleket üvegbe, hogy télen is készíthess ilyet.

1. Szőlő- és tormalevél tartósítása

Hozzávalók:

• szőlőlevelek/ vagy tormalevelek
• 1 l víz
• 1 ek só

Így készítsd el:

• Alaposan mosd meg a szőlőleveleket, majd forrázd le őket. 
• Helyezd bele őket egy nagyobb befőttes üvegbe, adj hozzá sót , és 1 l felforralt, majd jéghidegre hűtött vizet.
• Zárd le jó szorosan az üveget.
• Később bármikor felhasználhatod