Létrehozva: 2022.05.19.

Így panírozd a cukkinit, mindenki sokkal jobban szereti

Nincs is ennél finomabb fogás; de, ha unjátok a hagyományos változatot, akkor ezt a receptet ki kell próbálni. Ez a különleges rántott cukkini mindenki kedvence lesz!

Telis-tele van vitaminokkal ez a különleges zöldség, ráadásul diéta alatt is bátran fogyaszthatod. Jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot, antioxidáns tulajdonságai vannak, támogatja az emésztést és még a vércukorszintet is csökkenti. Emellett rendkívül sokféleképpen elkészíthető; ám mégis leggyakrabban rántva kerül a tányérra. A rántott cukkini sem kell azonban, hogy mindig ugyanolyan legyen: az unalmas karikák helyett ezúttal válassz hasáb formát, és a panírt is turbózd fel egy kicsit. Tökéletes köret, egészséges nassolni való, de főételként is megállja a helyét, ha így készíted. Már kaphatsz friss, idei alapanyagot hozzá, így minden adott, hogy egy kis különleges rántott cukkini kerüljön a család asztalára. Mutatjuk a receptet!

Fotó: Shutterstock


 

Zöldfűszeres-parmezános cukkinihasáb

Hozzávalók:

  • 3-4 cukkini, hasábokra vágva
  • 2 tojás
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 dkg reszelt parmezán sajt
  • zöldfűszerek (1 evőkanál): bazsalikom, kakukkfű, citromfű, majoránna és rozmaring
  • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
  • só, bors
Fotó: Shutterstock

Elkészítés:

  • Kapcsold be 200 fokra a sütőt, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
  • Most meg alaposan a cukkiniket, majd vágd őket félbe hosszában, majd hasábokra. A nagyobb hasábokat felezd el.
  • Tedd egy tálba a lisztet, egy másikban verd fel a két tojást, egy harmadik tálban keverd össze a parmezánt, a zöldfűszereket, a sót és a borsot a morzsával.
  • Panírozd be a vékony hasábokra vágott cukkinit: forgasd meg őket a lisztben, majd a tojásban, végül a morzsakeverékben.
  • A bundás cukkiniket tedd egymás mellé a tepsire, és tedd az egészet a forró sütőbe. 20-22 perc alatt finom ropogósra sül.
  • Tálaláskor szórd meg petrezselyemzölddel, és mártogatóssal kínáld.


 

 


 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Nagy fájdalmai voltak, megműtötték Balázs Klárit

origo.hu

Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

borsonline.hu

Sokan csak most tudták meg és alig hiszik el, mit jelent valójában a WC kifejezés

magyarnemzet.hu

Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

ripost.hu

Emlékszel még a Csengetett, Mylord? lakájára? Így néz ki ma a 77 éves Jeffrey Holland

vg.hu

Brutális baleset Baltimore-ban: több kilométeres híd omlott össze – videó

origo.hu

Hatalmas örömhírt jelentett be Lékai-Kiss Ramóna

astronet.hu

Napi horoszkóp 2024. március 29.: Túlcsordulnak az érzelmek nagypénteken

ripost.hu

Évek óta erre vártak: szuper hír jött Michael Schumacherről

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Áprilisi pénzeső! Erre a 3 csillagjegyre rámosolyog a szerencse

ripost.hu

Elszólta magát Iszak Eszter? Csutiék hármasban érkeztek!

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

ÉLETMÓDI

360 millióért duplex lakása is lehet, és 135 négyzetméteres terasza a belvárosban!

ÉLETMÓDI

Megszállottan szerelmes vagy a párodba? Lehet, Bovaryné-szindrómád van

ÉLETMÓDI

Így erősítsd meg otthon a gátizmaidat! Nem csak nőknek!

ÉLETMÓDI

Nem tudsz dönteni az indukciós és a kerámia főzőlap között? Segítünk, melyiket válaszd!

ÉLETMÓDI

A kínai horoszkóp felfedi: ezekre a jegyekre szenvedés vár márciusban

ÉLETMÓDI

Még reggel is az álmod hatása alatt vagy? Ez történhetett!

ÉLETMÓDI

Rámenős és domináns - 4 csillagjegy, akikkel szemben esélyed sincs!

ÉLETMÓDI

Bárkire lecsaphat a titokzatos Hashimoto-kór. Ezekre a jelekre figyelj!