Létrehozva: 2022.05.19.

Így panírozd a cukkinit, mindenki sokkal jobban szereti

Nincs is ennél finomabb fogás; de, ha unjátok a hagyományos változatot, akkor ezt a receptet ki kell próbálni. Ez a különleges rántott cukkini mindenki kedvence lesz!

Telis-tele van vitaminokkal ez a különleges zöldség, ráadásul diéta alatt is bátran fogyaszthatod. Jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot, antioxidáns tulajdonságai vannak, támogatja az emésztést és még a vércukorszintet is csökkenti. Emellett rendkívül sokféleképpen elkészíthető; ám mégis leggyakrabban rántva kerül a tányérra. A rántott cukkini sem kell azonban, hogy mindig ugyanolyan legyen: az unalmas karikák helyett ezúttal válassz hasáb formát, és a panírt is turbózd fel egy kicsit. Tökéletes köret, egészséges nassolni való, de főételként is megállja a helyét, ha így készíted. Már kaphatsz friss, idei alapanyagot hozzá, így minden adott, hogy egy kis különleges rántott cukkini kerüljön a család asztalára. Mutatjuk a receptet!

Fotó: Shutterstock


 

Zöldfűszeres-parmezános cukkinihasáb

Hozzávalók:

  • 3-4 cukkini, hasábokra vágva
  • 2 tojás
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 dkg reszelt parmezán sajt
  • zöldfűszerek (1 evőkanál): bazsalikom, kakukkfű, citromfű, majoránna és rozmaring
  • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
  • só, bors
Fotó: Shutterstock

Elkészítés:

  • Kapcsold be 200 fokra a sütőt, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
  • Most meg alaposan a cukkiniket, majd vágd őket félbe hosszában, majd hasábokra. A nagyobb hasábokat felezd el.
  • Tedd egy tálba a lisztet, egy másikban verd fel a két tojást, egy harmadik tálban keverd össze a parmezánt, a zöldfűszereket, a sót és a borsot a morzsával.
  • Panírozd be a vékony hasábokra vágott cukkinit: forgasd meg őket a lisztben, majd a tojásban, végül a morzsakeverékben.
  • A bundás cukkiniket tedd egymás mellé a tepsire, és tedd az egészet a forró sütőbe. 20-22 perc alatt finom ropogósra sül.
  • Tálaláskor szórd meg petrezselyemzölddel, és mártogatóssal kínáld.


 

 


 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Együtt töltötte az estét A Nagy Ő és a Házasság első látásra két legmegosztóbb szereplője

origo.hu

A HVG által megszerzett rendőri jelentés drámaian részletezi, Magyar Péter hogyan kínozta Varga Juditot

borsonline.hu

„Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

hirtv.hu

Nem állnak ki Varga Judit mellett + videó

origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

mindmegette.hu

A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

ripost.hu

Ezzel vége, 4 csillagjegynek szünetre van szüksége, de azonnal!

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Elszólta magát Iszak Eszter? Csutiék hármasban érkeztek!

ripost.hu

Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

ÉLETMÓDI

360 millióért duplex lakása is lehet, és 135 négyzetméteres terasza a belvárosban!

ÉLETMÓDI

Megszállottan szerelmes vagy a párodba? Lehet, Bovaryné-szindrómád van

ÉLETMÓDI

Így erősítsd meg otthon a gátizmaidat! Nem csak nőknek!

ÉLETMÓDI

Nem tudsz dönteni az indukciós és a kerámia főzőlap között? Segítünk, melyiket válaszd!

ÉLETMÓDI

A kínai horoszkóp felfedi: ezekre a jegyekre szenvedés vár márciusban

ÉLETMÓDI

Még reggel is az álmod hatása alatt vagy? Ez történhetett!

ÉLETMÓDI

Rámenős és domináns - 4 csillagjegy, akikkel szemben esélyed sincs!

ÉLETMÓDI

Bárkire lecsaphat a titokzatos Hashimoto-kór. Ezekre a jelekre figyelj!