Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kínai kaja házilag: így készül a ragacsos szezámmagos csirke

default user icon
MME
Mostantól nem kell a kínai büfébe rohannod, ha megkívánod a szezámmagos csirkét, hiszen egyszerűen elkészítheted otthon is. Mutatjuk a receptet videón!

A kínai konyha változatos, gazdaságos, egészséges. Történetének kezdete nagyjából  i. e. 8000-re tehető. Hunan tartományban ekkortájt indult meg ugyanis a rizstermesztés, majd i. e. 7000 környékén megjelent a köles, és ezzel nagyjából egy időben felfedezték a kínaiak, hogy az erjesztett rizs, méz és gyümölcs keverékéből bort is elő lehet állítani.

Ha az ország mérete alapján szeretnénk kicsit áttekinteni a kínai konyhát, akkor a következővel fogunk találkozni: északon a tésztaételek, a sertés- és birkahús fogyasztása gyakori, az alapanyagok között szerepel a köles, az árpa, a búza, a kukorica, valamint a szójaszósz. A déli tartományok konyhájának meghatározó eleme pedig a rizs, a különféle tengeri halak, a baromfi és a sertés, sok a zöldség és a déligyümölcs, a különféle szójaszármazékok is kedveltek.

Mi most a kínai szezámmagos csirke receptjét hoztuk el nektek, melynek lényege, hogy a sült csirkemellcsíkokat ragacsos-mézes mázba forgatjuk. Jázminrizzsel tálalva a legfinomabb!

A kínai szezámmagos csirke hozzávalói:

  • 2 db csirkemell
  • 6 ek liszt
  • 1 ek sütőpor
  • 1,5 tk szódabikarbóna
  • 1 db tojás
  • 2-3 ek víz
  • 1 ek olaj

A sütéshez:

  • 1 l olaj

A mázhoz:

  • 1 ek olaj
  • 1 ek paradicsompüré
  • 1 ek ketchup
  • 1 tk ecet
  • 1,5 ek méz
  • 1 csipet só
  • 1 dl víz
  • 3 ek pirított szezámmag

A KÍNAI SZEZÁMMAGOS CSIRKE PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD!>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss