Az uborkasaláta a legolcsóbb és legegyszerűbb saláták egyike, ráadásul ízlés és érzékenység szerint szabadon variálható: ha valaki a fokhagymát nem bírja, kihagyhatja, ha valaki a tejre érzékeny, vagy épp az ecetet nem szereti, anélkül is tökéletes lesz. Villámgyors, könnyű nyári köret, ami szinte minden húsételhez tökéletesen passzol!